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又是一个金黄色的秋季，营口的周末海滩依然挤满赶海的人潮，在10月霜降之前，这是赶海的好日子。 , O$ b! f0 K- s) C& c& O p/ _# j) D) j
& K) b* ]1 T, N( X* m V- U 经常在夏季的海滨看到赶海的人潮，那是这个季节来自全国各地度假的游客，而在秋季这个时节到海边来赶海的，大部分是营口本地人。 / {2 t9 W# Q2 K. K3 J8 W- b
秋季的海边物产丰富，从炎炎夏日里蛰伏至深秋的螃蟹，此时正是膏肥味美。 3 p" I( v! u0 h* H9 h+ M
在营口的西炮台盛产一种个头不大的螃蟹，在盛夏时节它昼伏夜出，白天在海滩上很难看到，而进入秋季这种小螃蟹便会在白天出来活动觅食，这就是营口的白玉蟹，当地人称其为“蛸夹子”。 h: b* V8 S0 }% B5 q _
* j! j3 d" h! o8 E" q 白玉蟹 % y) J9 `9 g. q1 W# v E1 V) ^2 j0 D
在营口有一种非物质文化保护的美食，就是用这种白玉蟹精制而成，这就是著名的“蛸夹子豆腐”，也被称为“螃蟹豆腐”。如果你有机会来营口，一定要来品尝这道美食。
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玻璃牛 5 ]/ d( A6 n3 I, ] k% x
营口的秋季也是在海边抓玻璃牛的好时节，玻璃牛，营口本地人对它的称呼，其学名为托氏琩螺，是一种在营口海边常见的贝类，其口味鲜美，成为营口人一种日常小吃。
# z. ^- C$ _6 r. @ 玻璃牛很轻易就可以抓到，每当退潮之后，它便静静的躺在沙滩上，有些则在一些水洼里，动动手就可以将其抓起。
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海明
P' y$ _ Y+ H4 w/ M9 X) ? 如果你能赶上农历初一或十五的大潮，还能收获到海胆。
8 j* q7 r0 W( R- u, u/ y 秋季的海胆最为肥美，如果不是赶上大潮，平时很难抓到这种美食。
0 d y, H" P1 P/ n: R, Y: c 因为在农历的初一和十五这两天里是大潮，退潮时水位下降的很深，平时看不到的地方也落出水面，海胆就藏在那些有岩石的地方，有些在岩石的表面，而有些则在岩石的缝隙里。
$ W( X1 o7 P: ?' ? } 如果在这个季节，你找到一块平进在水下的岩石，那么收获一定不少。很多螃蟹、海胆，甚至还有海参都盘踞在岩石周围。 , v; q9 D2 {( V$ j5 O
- Z( m) i q, \0 M: a3 @& _/ N; O 为大家奉上一份营口潮汐表，祝大家赶海有所收获。如果你喜欢海边的生活，就请关注我，我将不定期更新相关内容。
- C& `0 f$ k j0 l) J6 i* L( v, C 快找个时间来营口赶海吧，热情的营口欢迎你！ / K O" Z3 y; z: x' v9 {
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