生菜、海鱼中发现微塑料！它对人类健康有没有危害？ - 海洋微塑料食物链

往事淡如云烟 · 发表于海洋科普 2024-5-25 23:42:55

近期，有学者研究证明“微塑料可以被生菜吸收并进入其可食用部位”，又一次刷新了微塑料在小编心中的危害值。也有报道称，由于微塑料难以降解且尺寸小，会被水底生物吞食，并延长食物链进行传递，那鱼与青菜兼得的人类本体岂不是微塑料积累大户？

人类摄入的微塑料，尽管大部分随粪便排出，但仍会有少量的存留在体内，由于塑料本身和塑料吸附的成分，都可能对人体造成危害，如微塑料表面可以吸附许多细菌和真菌，这些病原体可以通过微塑料这个载体，将病原微生物带入人体，影响人们的健康。

因此，尽早发现环境和动植物中的微塑料成分及含量，保护人民的饮食环境不被微塑料所侵扰至关重要。针对微塑料的不同研究方向，国高材分析测试中心拥有一整套微塑料检测全产品技术解决方案。本文中小编就与各位分享一则本中心的微塑料检测应用案例。

1什么是微塑料？

微塑料，语义“微小的塑料”，尺寸小于5000μm的塑料。2004年，英国普利茅斯大学的汤普森等人在《科学》杂志上发表的文章中的引出。

2微塑料来自何方？

依据微塑料来源，可分为原生和次生微塑料。

原生微塑料指是在制造出来时，就是体积很小的塑料片或者粒，如牙膏、磨砂洗面奶等日用品中的塑料微球，这些直径小于 5 毫米的塑胶微球，一出场就直接加入了微塑料“群聊”。被众多洗护产品用来增加液体密度、去除角质，同时也让产品变得新鲜好看。2020年底涉及禁限的品类就包含本类原生微塑料。

微球

而次生的微塑料是指那些暴露在外界的塑料垃圾，在光照、风力和洋流的共同作用下，裂解后等作用下“变形”成为微塑料。

塑料垃圾

3微塑料分析标准解读

《DB21/T 2751-2017 海水中微塑料的测定傅立叶变换显微红外光谱法》这个标准讲述了海水中微塑料的测定方法，标准的起草单位为辽宁省海洋水产科学研究院。

（1）适用范围：海水中七类微塑料（聚乙烯，聚丙烯，聚氯乙烯，聚苯乙烯，聚氨酯，聚酰胺，聚对苯二甲酸乙二酯）。

（2）定义：微塑料丰度，单位海水体积中含有微塑料的数量。用n/L与n/m3表示。

（3）方法原理：样品在去除生物干扰后，目标物被抽滤至微孔滤膜上，用显微镜观察目标物的颜色，大小，形状，然后使用傅里叶变换红外光谱仪（MCT检测器）的反射法在4000cm-1~750cm-1波数范围内对样本进行扫描，确认塑料目标物的成分。

（4）注意事项：环境干扰对实验结果会造成很大影响，测试过程中要注意材料密封保存与空白试验开展。

4微塑料检测实例

从自然界获取4份微塑料样本，去除干扰后借助光学显微镜（Leica DVM6，徕卡）、傅里叶变换显微红外光谱仪(Nicolet iN10，赛默飞IN10)、以及扫描电子显微镜（S-3400N，日立高新技术）开展分析。

表观状态分析：

根据显微镜的测试结果可知，微塑料形状各异，有3份呈不规则颗粒状，有一份呈片状，本次样本中的微塑料尺寸在300~650μm之间；颜色各异，有黑色，透明，黄色三种颜色。

光谱分析：

微塑料1#，2#，3#红外测试谱图

微塑料4#红外测试谱图

由微塑料红外光谱图（反射法测得）可知，1#，3#样品成分均为聚丙烯（PP），2#样品成分为聚丙烯（PP）加滑石粉。4#样品成分为丙烯腈-丁二烯-苯乙烯（ABS）。

表观形貌及元素分析：

根据微塑料SEM-EDS测试结果可知，1#，3#聚丙烯微塑料中主要含有C、O元素，微量的Cl、Ca、Si元素，这证明样品中可能含有无机填料与增塑剂等成分。

2#聚丙烯微塑料中主要含有C、O、Mg、Si、Br、Ca元素，这是由于样品中含有滑石粉和溴系阻燃剂。

4#丙烯腈-丁二烯-苯乙烯微塑料除了中C、Ca元素，还含有微量Cr、Cd重金属，重金属有可能来自样品本身，也可能由样品与环境的作用产生。

分析结果

样本中微塑料成分含有聚丙烯（PP），丙烯腈-丁二烯-苯乙烯（ABS）；同时，塑料中的增塑剂、阻燃剂、重金属等也进入至生态系统中，与环境发生作用。