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很久以来，牡蛎作为当地居民、游客和全球市场喜爱的食物，在沿海地区的经济中扮演着重要的角色。同时，大量牡蛎聚集生长所形成的生物性结构称为牡蛎礁，是一种重要的海岸带栖息地，能够带来多重生态效益。然而，过去的一百年里，在全球范围内，因过度捕捞、水体污染、海岸带开发和病害等原因，牡蛎礁栖息地，已退化消失了85%（Beck et al., 2011）。* @/ z6 c; P$ P
$ L% @; d+ E: [6 p' D在有些地方，牡蛎礁能够起到防波堤的作用，作为天然屏障抵御海浪冲击和海平面上升带来的影响——尤其是在气候持续变化的情况下。© Jerod Foster , ^9 S' S# x7 A' B0 x
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" Q6 J2 N+ N- I牡蛎通过滤食活动可以减少水体中的悬浮微粒和多余营养物，提高水体清澈度；除了净化水体外，牡蛎礁的三维结构不仅能够为众多的海洋生物提供栖身之所、增殖渔业资源；当飓风、台风等灾害袭来时，它还能够有效减轻海浪对于海岸带的冲击，减少岸线侵蚀。而牡蛎礁栖息地的保护和修复是个长期的系统性工程，需要充分调动各方力量，从政策、科研、资金和社会参与等方面积极行动。
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为扭转牡蛎礁的退化趋势，全球多个地区的海洋保护工作者、科研人员和多方社会力量开展了大量的修复研究与实践行动。大自然保护协会（TNC）作为其中一员，在牡蛎礁保护和修复领域进行了20多年的工作。目前，TNC正与合作伙伴在北美、欧洲及亚太地区（包括中国）修复牡蛎礁，恢复它所带来的生态、社会与经济效益。从小规模的修复研究与实践、到海湾河口的大规模修复规划与实施，都取得了良好的修复成效。目前，TNC在全球参与实施的牡蛎礁修复项目已有200多个。
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Consider The Oyster by Bill Rodney音频：00:0004:04' A/ \4 {) H4 w" k( _, J6 ^- e8 H2 |
《关心关心牡蛎吧》是为了赞美牡蛎守护海洋健康而作的歌曲，歌中唱到牡蛎在净化水体、形成栖息地和抵御风暴的厉害之处，并指出：“它们可不只是顿饭这么简单”。* b% o. C3 _3 D
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, t: r L* U( }+ w7 s. eMUSIC AND LYRICS BY BILL RODNEY WITH YANIV BRENNER ON PIANO AND ORGAN
k) B! e x3 P" J- ZVerse 1:
. z5 v) c) Z4 V, b. eConsider the humble oyster living on the muddy bottom of the bay
# H$ |/ |7 _: c$ C$ x% vWhy it’s just a rock that’s filled with snot, I heard somebody say6 S" b9 [5 @. m* x9 _* Y
But did you know that just one oyster can filter 50 gallons of water in one day?& C$ H. G! z! T
Now imagine 10 million oysters on a reef, whoa that blows my mind away
3 S# _4 F6 y2 J1 F7 m$ r ( f: Z* ]1 r7 [. o7 y
Verse 2:( T; d9 y4 D$ O, s6 k% b! O& x
When oysters filter water you know, they strain the small stuff out
' ~% j0 d3 y( s7 N' \( ], hNutritious, delicious phytoplankton baby, that’s what it's all about
5 l5 |% ^$ U) z0 mBut of all the stuff they filter, only some is gonna make it to their mouth) q @" T3 f! T0 `2 _* l
The rest gets wrapped in a mucous ball and pseudo-spitted out
+ k5 i- t- u3 L( I2 q) X 6 f: R# j2 {3 W+ ?' |% ]
Chorus:
. n' `7 M% {+ T h" P* a! GOysters – they’re filtering machines
& C" Z- ?. i/ _5 `! Q) _6 b( zOysters – they'll keep the water clean
8 }; e/ _2 t. E& ?* UOysters – they’re habitat producers0 e' ]& b; q+ p- T- t9 v% U
Oysters – wave energy reducers5 q! a& M* R2 y# |+ e) L
Oysters, oysters, oysters…they’re not just for breakfast anymore
# j: c$ H, t) ~" U$ M% P: y# l
. Q& G8 K% M9 @: n1 s' o- @Verse 3:$ }% ]) x" V. B. A; N
And another thing about oysters, they build these gnarly reefs5 v) i$ n: B+ q) b
That are home to crabs and shrimps and things, that Mr. Redfish likes to eat
3 m( k& r: F! O! o1 ]Yeah that’s his destination when he's looking to obtain a tasty treat9 c6 ]; ~4 O2 @
And that stimulates production in the fishes, yeah I think that’s pretty neat( E6 s9 Y, x5 `4 Q1 R
8 \) X0 h- t# R5 e2 O3 W2 P
Verse 4:
% }' g( l! b3 q% ^6 r0 p' m) ~: T' h! d+ AWhen oysters build their gnarly reefs in skinny waters near the marshy shore
1 B1 I" [# ~! M' ~9 `) wThis creates an opportunity for the oyster to contribute even more. i, Y% R6 K2 i" t
They attenuate wave energy when the winds blow hard and make the white caps roar
" D' O4 S) T; g# ^& r# B3 DThe rugose reefs reduce erosive forces, yeah baby that’s a score! @! J% O/ @$ _5 {$ A
" U0 o X* B3 H; {- q
Chorus:
5 Q. E. A0 V( E5 Y. r0 N7 b# j) ?' bOysters – they’re filtering machines4 E' w9 r2 T' j
Oysters – help keep the water clean4 ~' W9 A8 ~) P) K- F% w+ y
Oysters – they’re habitat producers0 D; ~+ }1 [7 T! ?& E p* v
Oysters – wave energy reducers$ N8 M5 S: I. |4 B% P$ F$ L' O) Q2 n
Oysters, oysters, oysters…the best come from Texas, don’t’ mess with the rest cause, they’re not just for breakfast anymore$ h# J' \4 s6 v! e6 O
牡蛎礁，这一种令人惊叹的栖息地，不仅在海岸带生态系统中发挥着不可或缺的支撑作用，同时也可以作为基于自然的解决方案（Nature-based Solutions，NbS），例如配合海堤等灰色基础设施构成生态岸线，抵御风暴灾害的同时也为社区居民亲近自然、了解海洋提供重要渠道。我们相信，未来在大家的共同努力下，牡蛎礁将重新生机勃勃！. \+ P) Z, I& l0 Z6 q: D' t
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世界海洋日 5 P! T, w1 x4 u, }) M( V
海洋覆盖了地球70%以上的面积。海洋是我们的生命之源，人类以及地球上其他所有生命都依赖于海洋。海洋产生了地球上至少50％的氧气，是地球上大多数生物多样性的家园，全球超过10亿人口摄入的蛋白质也主要来源于海洋。然而，我们的海洋正处于危机之中，受到海洋垃圾、过度捕捞、气候变化等因素的威胁。2022年世界海洋日的全球主题是“振兴海洋 集体行动”（Revitalization: Collective Action for the Ocean）。我们需要为子孙后代保护好美妙的海洋资源。) B: O$ ^% D9 y$ j
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