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$ s9 V* b# f t; N! N 中国海洋大学食品加工与安全考研经验贴 2 N& N, h3 \3 a* d! o ?# U
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1、关于择校和定专业。 & L/ q, ~! ^, n, s+ p0 P$ B
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(1)选择报考中国海洋大学的食品加工与安全专业的原因：
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7 M+ ^9 c4 M# c# c6 a& V6 @ 最开始择校的时候，看到985的头衔也会心生畏惧，怀疑自己有没有能力考上，因为我本科院校的实力和中国海洋大学相差太多，而我自身没有科研经历，也没有发表过论文。犹豫了几天后，我决定要考，因为综合前两年食品加工与安全专业的分数线来看，还是可以接受的，相信自己努努力可以做到。选食品加工与安全专业的原因是我不喜欢学数学，也不擅长，避开自己的弱项，选择了这个专业。 2 J, W! u; m$ V8 D0 V; u. h2 A
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- ?7 j, y9 e% |- ]7 S& r7 [ （2）中国海洋大学食品加工与安全专业考研报录情况介绍、考研难度分析： 2 g" N! O$ X* V" @% v' H- ]
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中国海洋大学的食品加工与安全专业分了两个招生方向，分别是普通培养和产教融合方向。产教融合方向是最近两年才开设的，从2021年才开始公开招生。食品加工与安全专业两个方向的复试线与录取人数如下： ! b6 a, P7 R. T# Q# }
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复试线录取人数
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普通培养产教融合普通培养产教融合
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2018 318 34 ' n8 j u6 G! X9 A
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0 @! r, W4 P) C% q# t 2019 327 34
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4 T3 S# R0 l! z4 p 2020 284 67
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2021 321 252 26 20 . h2 M2 U' l/ @9 b; u3 f0 V! B
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- B5 H+ @/ U; Y5 V, l$ A 2022 303 315 26 21 5 g, \* V3 W* ~ A3 ~
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: ~$ n$ Y1 R% E8 x2 b: c 在中海洋官网公布的2022年硕士招生专业目录中，食品加工与安全的普通培养方向有35个名额，而其中包括15个推免名额，也就是说，最终只通过考试招20个人，不过这个方向扩招了，最终招26名考生；而产教融合方向计划招20个人，不过最后也扩招了1人，总共招21名考生。
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5 M2 S: u% Q7 C: s) k" V- [ 食品加工与安全的普通培养方向的复试线相对21年来说是要低一些的，降了18分，但是食品加工与安全产教融合方向的复试线增长的就有些迅猛了，相比21年增长了63分。两个方向的复试线，相比历年普通培养的复试线来说，还是比较平衡的。可能是21年产教融合的复试线太低了，所以吸引了较多人来报考，以致分数直线上涨。 # ~4 Q+ L8 ~7 K- n" F
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虽然中国海洋大学不公布报考人数，报考的人也不算少，但是它在一众985里算是好考的，中海洋保护一志愿，而且不会歧视二本的学生，是非常公平的。
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2、初试经验。 ' c/ [4 G2 t8 p2 }8 Z
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英语二：英语二的难度相比英语一来说是要小的，学习英语最重要的就是背单词，单词是基础，没有词汇量不管是学语法还是做阅读都只能是事倍功半。前期一定要注重词汇量的积累，用单词书和app都是可以的，根据自己的学习习惯来选就好；再就是对语法的学习，可以跟着老师学，在这里推荐两个老师，刘晓燕老师和田静老师，选一个对自己口味的老师即可。唐迟的阅读课是不得不提的，学会怎样区分题型，根据不同题型的特点来进行解题，做题效率直线上升，再就是逻辑真的很重要。作文要尽早开始，不然后期就会和专业课挤在一起，早点准备，考试写作文时才能“出口成章”。 3 y- X4 ?1 p8 X+ ~, Z+ j3 p1 H. a
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政治：政治的复习是相对来说比较简单的，可以选择全程跟着腿姐陆寓丰的课，也可以前期跟着徐涛，后期技巧班、冲刺班再跟陆寓丰。不管跟哪个老师，肖四肖八是不能少的。由于今年召开二十大，所以考研政治要背的东西是会相应增多的，任务艰巨。一千题大概刷一两遍就够了，如果没时间刷完两遍也完全没有必要焦虑，把更多的时间留给专业课。后期可以选择跟腿姐的带背，效果很好，每天都积累一点，别人还在为怎么背政治发愁的时候，你已经悄悄掌握许多要点了。
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2 V) o9 v w2 [: M" R7 g/ y; [ 341农综三： 9 R0 ?# m& j& ^9 c8 Q% }5 P8 j
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: O7 ]7 Q6 D& h9 h9 I3 L" A x7 T0 } 参考书：《食品质量与安全管理》(第2版、陈宗道)
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《食品分析》(无锡轻工业出版社) ) ?% u7 W5 p4 J) Y2 I
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《营养与食品卫生学》(第7版、孙长颢)。 ( f$ b: Z" z" |% n, W/ j" F
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, I% c4 S) S; ` 农综三的备考也是比较简单的，大部分都是只需要背诵即可。农综三三门课，每一门的复习思路都是不一样的，先说食品分析，食品分析的重点是比较明确的，这一门最重要的就是真题和PPT，课本相对来说不重要，PPT结合真题来背诵，基本就可以把重点掌握了。
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$ K/ d" v3 Y/ h1 X& @" g 营养与食品卫生学这门课的复习要结合课本、PPT还有真题，课本只需要看卫生学部分，考点也是比较明确的，相对食品分析来说，出题会灵活一点。
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食品质量与安全管理是农综三里边较难复习的一门，真题的重复率低，而且重点不好把握，背诵起来也比较拗口，PPT要背，同时需要自己从课本里总结重点，这个重点的范围是比较广泛的，因为它出题非常灵活，要尽可能多的去背，多背！！！
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7 |2 I- @* v: d* ~! R/ f& ?* g 今年农综三的题型有所变化，最明显的感觉就是填空题变多了，因此考察的知识点也更加偏向细节，所以在复习的时候一定要注意细节。 - O/ F4 T/ o0 P5 R; }
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参考书：《生物化学》（第四版，朱圣庚）
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1 m/ x) A' N( y6 t" [4 Z 很多人都不喜欢生物化学，看到两本厚厚的书就开始累了，其实不会，这个学科是很有逻辑的，逻辑梳理清楚了以后，再进行下一步的学习就会简单很多。开始可以先把课本梳理一遍，第一遍就可以结合题库来把握重点。如果自己看书理解起来比较困难的话，可以结合网课来进行学习，比较推荐杨广笑和杨荣武的课，两位老师的授课风格是不同的，如果基础不是很好的话，更推荐先看杨广笑老师的课，当然也可以根据自己的学习习惯来选择。老师们的课是讲的非常全面的，但是不能突出中海洋生物化学考试的侧重点，考试的侧重点还是要根据真题来把握的，真题很重要，要充分利用好真题。 8 v; k K2 d1 ?. l1 r8 C
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3、复试经验。
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! M* r2 X* y3 ]) X) {. [" k2 E/ v; s 今年的普通培养的复试线是303，产教融合为315。采取差额复试的方式，普通培养计划招26名（扩招后名额），37人进入复试；产教融合计划招收21名（扩招后名额），总共28个人进入复试。复试包括英语面试，综合面试还有实验三个部分，总的来说不难，老师们都很和蔼，复试时一定要自信大方，态度要谦虚，再者就是要注重平时知识的积累以及复试专业课食品化学的学习。
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% C7 e6 \5 j% R* H/ i$ P5 ] 最后想对师弟师妹们说，要相信自己，你们的努力一定是值得的，我也相信你们能够实现自己的目标，你们心中的那一团火，一定会被别人看到，我们每个人都发着光，祝所有追赶理想的人都能不负自己的初心和期望。 5 }1 x, m9 q# ?- D
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% _5 R" S' @: l5 a+ b5 p 举报/反馈 1 H; ^3 S! ^4 e7 r8 l
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