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: L! W& m) V4 ?2 j 秋季早餐的正确搭配，这两餐，好营养、不燥，有干有稀吃着最得劲
# [7 P2 [* v, f$ r/ q" J/ ] 10月份正是深秋和初冬的过渡期，天气转冷还昼夜温差大，干燥少雨，最明显的特点是秋燥。这季节除了穿暖之外，饮食上也要上点心，尤其是早餐这一顿，一干一稀才是正确搭配，顶饿、滋润温暖肠胃、还不燥，最主要的是有营养，家人爱吃。
4 R7 e) g) v n! g& @3 }- ^" r% u 如果你不知道早餐吃什么，下面是我家的两天早餐，干稀都有是标配，好上手还好吃，建议了解。秋季早餐的正确搭配，这两餐，好营养、不燥，有干有稀吃着最得劲 & k( W- B$ m0 ~4 j
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8 h5 I+ e* }0 W1 E# P 早餐一：鸡肉青菜粥+油渣萝卜馅饼
% w( b& P4 J# E4 {, c& i 别看早餐就这两样，营养可不少，肉菜主食都齐了！熬粥的功夫里就把馅饼烙好了，一家三口的量，半小时足够了。天气转凉的清晨，来上这样一份早餐，真是暖身又暖心
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鸡肉青菜粥的做法： ; ^! V5 m) M! Z: u
需要准备的食材：大米饭1大碗，圆白菜适量，带皮的扒鸡1小块 6 i( Y0 P2 c6 s" f, |
第一步，圆白菜切成小块或者粗丝，洗净
" ~3 H" o' V0 C8 z 第二步，锅里加植物油烧热，加葱花炒香，倒入控过水的圆白菜翻炒至变色 : W- U2 [3 ^7 g# a5 ]+ _: {
第三步，加入清水，倒入米饭搅匀，放入切碎的鸡肉，开大火烧开后转中火熬煮至粥软烂合适，略粘稠，加盐调味，关火出锅
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猪油渣萝卜馅饼的做法： : Q+ K0 E; ?. h
需要准备的食材：睡前就揉好的软面团1块，白萝卜，猪油渣，植物油、盐 & B% `+ t4 K0 Q `8 q/ P
第一步，调馅。萝卜擦丝后焯水，过凉后攥水，简单剁一剁，入盆
* t8 p: t+ Q( g% T& G R 第二步，把猪油渣剁碎，放到萝卜馅里，加花椒粉、酱油、盐、植物油拌匀，这个油渣萝卜馅就调好了（这一步可以放在睡前就弄好，节省时间） / u1 V9 }" k% x9 q/ s
第三步，面团搓成长条，揪面剂，按扁后擀成圆形面皮
2 S' \% |3 r7 E 第四步，包入馅料，按照自己熟悉的手法封口或者捏褶 ! d4 Y* D# q6 O( P% @: j
第五步，放入电饼铛烙熟即可出锅
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6 w8 Y8 _9 y6 C8 A* N7 u' F& `" } 早餐二：山药核桃露，炒饼 + \& I- |# R0 }- a
很有爱的一份早餐，有菜有蛋有主食，还有坚果及养脾胃的山药，喝上一口香喷喷的 + l& K' Z& D4 l0 f3 n- g8 P& }, E
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山药核桃露的做法：
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+ T) X- W! A$ I# o9 X1 g 需要准备的食材：山药1根，核桃6个，清水1000毫升 " G' n; h8 [: I% j! H/ Y+ G0 B
第一步，剥出核桃仁放入破壁机里，加水1000毫升
/ ?+ ?- S1 `( _) W+ j7 _ 第二步，山药去皮后冲洗干净，切成小段放入破壁机 6 u/ y% I$ [9 l" \0 a
第三步，设置豆浆功能，半小时后自动完成，热乎乎，香喷喷，营养丰富还暖身
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炒饼的做法：
: B* o6 i# F9 n m! f* g2 c 需要准备的食材：饼丝1盘，鸡蛋3个，圆白菜适量，酱油，葱花，盐，植物油 9 V) B! T$ J6 b! B% Y+ o6 _
第一步，鸡蛋磕入大碗里，加少许盐入个底味，用筷子打散
" V2 F. Q+ e: W; _6 c% ? 第二步，圆白菜切粗丝，洗净后控水
. a& p( i* K6 X* W# h% Z 第三步，炒锅加植物油烧热，倒入蛋液煎成鸡蛋块，铲出待用
" t* R) n L& O, t 第四步，利用锅里的余油炒香葱花，倒入圆白菜大火煸炒几下，淋入酱油拌匀，转小火
/ L$ ?# |( A1 a6 S, h7 d/ b+ X, a 第五步，铺上饼丝，注意不要搅动，盖上盖子中火焖至菜汁少量
]! W% z0 R+ j' h* P 第六步，炒匀，倒入鸡蛋块，加盐调味，翻炒至饼丝变得油润，关火出锅
6 G- q# F( n" |3 i" |9 c f- A$ h 感谢阅读！美食就是家的味道，有爱才能做得更好。我是宝妈小厨，感谢大家的支持与关注，与锅碗瓢盆交手三十年，用最简单的食材做出最美的味道！喜欢三五好友相聚，鼓捣一些拿手好菜，也会分享家里的三餐，有家常菜、宴客菜、面点，汤羹、节气民俗。喜欢我的美食可以动动你的小手分享出去，欢迎常来哦，我在这里等你。原创文章，侵权必究！
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