" {" Y) _7 x/ a, \& y: |
R0 C8 ]5 C9 z# o( w6 b2 `# X
海菜·春来一口鲜
! K0 q* g1 ~; \4 F. `: T% y; Y' V% v1 m' s8 C7 `9 _7 t
春日水暖,黄渤海滨万物萌芽。岸边礁石上,蔓延开的海青、吸附着的紫菜、生根了的“牛毛”......是自然界无心插柳的点睛之色,也是对海岛人亲海护海的馈赠。# B& s: B- _5 g, H/ R, y2 i" O
勤劳能干的海岛人最喜欢在海边捞上一把这春天里的青色,包成包子饺子,馅里无须多做调味,兑点蒜末白菜猪肉丁,吃的就是一口鲜爽油润;下上一锅手擀面,出锅前撒进一把海菜,热汤热面省时省事,鲜味顺着锅边蹿出二里地。
; W8 }- c9 _& K4 G* Y2 N- D& g% G D8 M8 Q/ o
: P' G, \# c. D: `5 G9 `0 n
: L% ?. N9 N6 U, u0 b* ^1 T# e+ J4 I2 I, Q9 ?+ G% m+ [
% _4 y& o% }- q3 ?! h3 x) |
1 B0 R6 ~6 e- N! d; u
+ Q! J! k; i. \. b, F7 K5 e) L山菜·仙岛有仙草) h3 t: ^% A7 M+ s6 r! P
俗话说:四季更替,适时而食,不时不食。广阔的大海赋予海菜极致的鲜,湿润的气候则馈赠山菜十足的嫩。如果说荤与素是最佳的搭配,那么“山海”组合就是无敌的存在。现下海岛“仙草”、荠菜正逢其时,谁能在这个时候吃上一口山菜+海鲜馅的包子饺子,那真真是羡慕死个人~
. c- P+ A5 L3 v+ p. h h: v9 n% } B
! F* L* c% m$ }3 P: n# C& L, u- D+ |
; q9 F& L/ m1 J* n4 B! ~3 k& I7 I- A* [0 c$ u |# M- u$ g: k
0 `! x. O/ z$ \7 [
* A8 R. x: Z# y, ` X1 y4 G6 D这是春天的味道是时候把鲜嫩吃进肚里用味蕾感受海岛的春天啦~0 D0 C$ O9 k( ~) L
该文章来源网络,如有侵权请联系删除 |