( j; k/ m5 N: H( |利用海洋微生物微抽取生物油，具有的鱼油不可比拟的优点：& ^2 a5 i- b( \2 D
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% a! E, t5 v& o1、筛选出的产油微生物都含有相当高多不饱和脂肪酸含量；8 T: @8 c+ Z D9 }$ P- L$ \3 m% ^
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2、微生物油的氧化稳定性较好；
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3、产油微生物一旦被分离，即可通过生物技术手段扩大培养，不必有资源紧缺的担忧；# u- H' j$ o2 }6 e8 N9 u
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4、从微生物中提取的多不饱和脂肪酸没有鱼腥味，且有些微生物所含的不饱和脂肪酸成分单一，减少了分离过程中相互间的干扰。( N `7 | h3 ^' w0 L0 y
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~& J, e+ I- b1 Y0 N& l$ B5还可通过生物技术手段对产油微生物的基因组加以改造，进一步提高其生产多不饱和脂肪能力。
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因此，利用微生物生产DHA具有广阔的前景。
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