4 M( d2 F+ O2 T* g2 K; N" L; S利用海洋微生物微抽取生物油，具有的鱼油不可比拟的优点：- k8 H) g5 L1 S1 g
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0 E1 c; X$ v4 d2 F6 v& k1、筛选出的产油微生物都含有相当高多不饱和脂肪酸含量；
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) V" M& r3 u0 h) `+ n/ l' u2、微生物油的氧化稳定性较好；1 _7 r4 s2 A4 Y; P
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3、产油微生物一旦被分离，即可通过生物技术手段扩大培养，不必有资源紧缺的担忧；
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0 W/ |2 s* i$ t! S y& ^& l& Q4、从微生物中提取的多不饱和脂肪酸没有鱼腥味，且有些微生物所含的不饱和脂肪酸成分单一，减少了分离过程中相互间的干扰。+ K* p7 ^ C( ?& p& c
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5还可通过生物技术手段对产油微生物的基因组加以改造，进一步提高其生产多不饱和脂肪能力。
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因此，利用微生物生产DHA具有广阔的前景。
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