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中国海洋大学食品考研科目是政治、英语、数学、。中海洋的食品单科分数线与国家线相同,所以大家对于单科线不用太过于担忧,只要认真备考,单科线基本上都能过的。 f, t G( t3 _% r. W y3 D$ W+ O; Z+ `
一、中国海洋大学食品考研科目介绍
1 U3 A# I# R. L5 O2 x 中国海洋大学食品考研科目为: - [8 T- F( Z# G( I; D
①101思想政治理论
3 b& j9 k; L5 W9 J/ ] ②201英语一 . q6 v) O8 _4 O. Q0 G
③302数学二
+ s! r, G# S" i. L A ④836生物化学B
; t& U% X; O9 N: k) q! R 复试笔试科目:F0701食品化学
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二、中国海洋大学食品考研参考书目
- C1 p4 C* i$ A; `5 [7 V( c! v( r 《营养与食品卫生学(第二篇)》,孙长颢主编,人民卫生出版社,第六版;
6 E, v; D- M% @% ^1 r/ E c 《食品分析》,无锡轻工大学和天津轻工业学院合编,中国轻工业出版社;
4 j% }9 s" [8 O# X( u, ?1 Q 《食品质量管理》,陈宗道主编,中国农业大学;
4 u' e% x8 k+ _5 q& ~; o- N 《食品安全法》。
* g8 ]* b/ w6 b7 H9 S 《生物化学》,王镜岩等主编,高教出版社,2002年第三版
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专业课资料最好是找考上研的学长学姐买,在备考期间有任何问题都可以询问,比较方便。自去年改革之后,海大食品学院所有专业都靠的生物化学836,推荐书目是王镜岩的生物化学第三版第四版都可以。这本书考研同学用的比较多,全书共分为上下两册,上册讲蛋白质、糖类、水分等营养物质,下册主要讲代谢循环。生化专业课资料有各章复习题,以及十几年的真题和题库,每一项都很重要,都要做到倒背入流。
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