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关于择校和定专业 9 |/ s3 f9 R- @& [. w
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考研择校考虑的因素 $ y; G& i6 I& Y0 c6 L5 k0 L
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, e! ~- m( T4 ^% F 学校平台怎么样：中国海洋大学海大作为一个985高校，双一流高校，考上了除了想去高校当老师的之外，几乎很少再有学历门槛能卡你了，当然和一些好一点985还是有一定的差距，这正是海大很具有性价比的地方，是985，但也不难考。很适合只想提升学历的考。 % k0 x6 l! W/ B8 h" y) T& w. P3 v
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该专业怎么样：中国海洋大学是食品专业在全国都排的上名次的，所以之后想读博的同学也是可以选的，当然这和江南大学，中国农业大学，华南理工大学等是没有办法比的，相对来说这些学校也相对难考，所以大家需要多问问自己是否想读博。
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- Z# E7 z3 M! L' \! o5 A2 ^" { 学校所在的城市怎么样：中国海洋大学坐落于山东青岛，属于一点五线城市吧（我个人觉得）大城市该有的配置都有，但是感觉机会什么的赶北，上，广，深，成，杭还是差一些。 " }3 A, k' `) i9 |, e7 ~
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, y% a# d- G, F6 H8 _" F$ k 自己是否想读博：这个真的要好好问自己想不想读博，想读博，最好选学硕，这样机会更多一些。食品加工与安全专业属于专硕，除了不能本硕连读其他的和学硕差别不大。所以需要考虑清楚
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自身公共课优缺势：根据自己英语和数学的情况来考虑，英语好的你随意，英语不好的可以选择考英语二的专业，相对简单一些。数学不好的同学可以选择不考数学。恰好海大的食品加工与安全专业：考英语二，同时又不考数学所以难度相对会小很多。
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中国海洋大学食品加工与安全专业报录比几乎稳定在3：1-5：1之间，相比于大多数专业竞争压力已经很小了。
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食品加工与安全专业：
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食品加工与安全专业（产教融合方向）：
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& v0 q4 A. [2 M& g 食品加工与安全（产教融合方向）：是2020初试扩张出这个专业的，2021年第一次公开招生。每年录取人数会比统招人数多一些，具体多多少不定。 6 v! Q; O+ C- h! ~6 T# r
) [( Q7 C( [. G6 d. U9 a3 V
4 J, u3 N Z! d6 Y1 U2 W/ o& Q 2、初试经验。
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9 m2 Z7 @2 Z+ D. N5 s 政治：建议找一个网课跟着学，不用担心太多，按部就班就好，后期背一下市面上的各种押题，前期主要攻克选择题，记住得选择得政治。 $ @ v* q5 H% R& p- O- c- k1 t
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英语二：背单词，背单词，背单词，网上有各种做题技巧，这些都是建立在单词的基础上的，个人不太建议看单词视频课，效率太慢了，除非你有大把时间。可以用APP来利用碎片化时间记忆单词。每天按一小时背单词书。坚持下去，再去看各种解题技巧。 ! r& R1 F& J3 N' {
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* ]0 n8 ~2 R$ l （2）专业课参考书目 2 d8 @* a' d! d7 G7 d1 x
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《食品质量与安全管理》(第2版、陈宗道) ：这本书需要通读，整理出每一章的大框架然后进行背诵 9 i& X+ d- ]" p4 W W% \
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《食品分析》(无锡轻工业出版社)：这本书仅做参考，多看真题课复习重点整理即可。
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《营养与食品卫生学》(第7版、孙长颢)注:只看卫生学部分即可。也可以考虑目前市面上的最新版本，大部分重点很明确，通读卫生学部分，结合PPT背诵就可以了。 . X3 B/ V4 A1 M1 w8 V: W6 x
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《生物化学》（第三版，王镜岩等，或第四版，朱圣庚等）比较推荐第四版，因为海大用的是第四版。做海大生物化学题库，整理每一章节的框架，不断细化记忆知识点。 ; d$ N8 c" r# q; l
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3、复试经验。 ' H0 e5 m& ]$ E- J/ `, _
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（1）当年该院校该专业的复试情况（复试分数线、多少人进复试、复试录取比例等）。
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# j7 e* J6 T1 O- T 共70人进复试，录取了69人（疫情原因）复试比一般为1：1.2 " n$ j1 E+ u( J3 w ~4 o
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- T+ _7 e9 s5 B) d0 ` （2）如何筹备复试？
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1.初试专业课会涉及一部分，特别是农业综合三，需要对初试内容进行复习 $ W- f6 X8 v8 m+ Z
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2.口语训练，文献翻译训练 - F% S8 ?9 P; `# T$ u4 v+ `! D
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3.食品学科涉及到的主要课程：食品化学，食品卫生学，食品营养学，食品微生物，生物化学，食品分析，食品工艺学等 ! i8 @ C$ D( T5 o+ w9 \3 ~
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（3）复试内容、复试难度、复试命题偏向、院系复试特点等。
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1.复试成绩计算： . c/ {; n- j. y1 o, {- j! N
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录取总成绩=（初试成绩÷5）×50%+复试成绩×50%；
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复试成绩=专业综合素质测试成绩×70%+外国语听力与口语测试成绩×15%+实验技能测试成绩×15%。(如果是线下复试，复试还会有笔试（食品化学），占30%左右。
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+ v m7 C9 b4 w" i4 m 2.复试内容： 0 v% E- m8 @ a0 y" t/ }# ]
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3 q* ~* g5 f9 Q# ]# ~, g& d+ S: { K4 { 这个范围比较广，包含食品化学，食品卫生学，食品营养学，食品微生物，生物化学，食品分析，食品工艺学等（学校都没有指定参考书），对于本科是食品专业的同学来说这个不会太难，但是跨专业的同学来说，最好还是提前准备。内容还是比较多的。基本覆盖整个食品领域。面试真的很考基本功的，因为要快速反应。这个要求很熟练。 ; @+ M, ~& c8 H/ _0 B5 m6 }
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6 T: s" p e3 T2 |4 F7 M0 k$ v 3.复试流程 $ C y' f! c7 g* V, A7 [: p9 ~
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$ f3 z' ~: w: w" f 线上复试包括： 1 ]7 ~. \# L1 {- G$ T, T
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外国语听力与口语测试：在开始之前会让你随机选一段文献翻译，这个难度很大，要练习基本就是多读文献，别信网上的什么押题资料能压中，不过拿来练手还是可以的。然后就是和老师的日常口语对话，这个可考前练习10多天，会有很大提升的，这个不管对和错开口说慢慢的就可以很大的提升的。 % C! ? J% f) a$ A t U
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实验技能测测试;这个是老师放一个视频，让你找错误，然后老师问你几个问题，实验室本科很基本的实验，例如酸碱滴定实验，紫外分光光度计的使用，革兰氏染色，标准溶液的配置等。
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8 |0 t. M7 U7 M9 Q9 K 写到最后，希望每个学弟学妹顺利上岸心仪的学校 4 }* k1 c' o8 }
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