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天下百味，盐为首
, d# T4 e' q' C8 {% o$ v没有它，生命将难以延续
6 L* l2 a# O/ m7 o4 V一部人类文明发展史，“煮海为盐”不可缺席
, s( X$ N D; y% }- C. p' l! a黄海之滨，威海之南
# V/ L. w/ m& @0 p盐田秋收，积蕴丽日时光
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深秋季节，在威海市高岛制盐有限公司的原盐生产基地二场，1800多亩盐田经过长达八个月的风吹日晒，迎来了秋盐收获季。
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《说文解字》记载：“古者夙沙初鬻海盐。” 宿沙氏，就是炎黄时期在山东沿海“煮海为盐”的部落，被奉为盐业鼻祖。古时历代盐铁专营，盐属于战略物资。山东海盐的生产和流通，数千年来深刻影响着历史进程。3 c$ M- l9 V+ G& s
( P* E, c4 u2 m目前我国仅鲁、浙、闽、琼沿海四省仍有海盐生产，其中山东海盐产量占全国的四分之三以上。纬度最高的山东半岛，温度更低、结晶更慢、杂质更少，海盐品质更好。这里的海盐粒大味纯、白润晶莹、品质纯正，鲜咸美味，饱含着传承千年的味道。5 E) Q+ R/ R1 v+ F) e' A7 {2 S
9 P5 ^* O8 h% O$ k) C4 T% A% r5 q从一股海水到一粒海盐，历经200多天的时光沉淀。在快节奏的今天，可能很多人不理解，这看似低效的劳作，凝缩每一位“晒盐人”的初心。/ I( Q9 K1 {( h
- e9 G! S" _' V/ m8 m该文章来源互联网，如有侵权请联系删除" d% l# G, `. N4 K
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